腊勐镇开展中考食品安全大检查
中考来临,为切实保障广大考生饮食安全,近日,腊勐镇市场监督管理所牵头,联合安监站对全镇所有中小学及学校周边进行为期3天的食品安全大检查。
此次检查以学校食堂及周边商铺为重点,通过实地检查和查阅台账的方式,就持证照经营、食品加工、经营场所卫生条件、餐饮器具消毒、食品及原材料储存、从业人员健康体检、消防器材配备等情况进行检查。
检查发现多数经营单位状态良好,能做到持证、亮照经营,各项制度和台账记录基本健全,从业人员持健康证上岗,食品留样基本规范。对检查中发现的部分问题,检查组提出整改意见和要求,并责令学校立即落实整改;对现场整改不了的,下发整改通知书限期整改,并不定期回访,如未及时进行整改的,将按相关规定要求进行处理。
下一步腊勐镇将继续加大对校园及周边商户的监管力度和检查频次,进行不定期抽查,旨在营造良好的食品生产环境,切实保障中考期间广大考生饮食安全。
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